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Champagne - Cuvée Orium - avec coffret - Poupée Russe - Tsarine - Disponible dans notre cave à Villeurbanne / Lyon

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Informations Produits :

Flashop Vins
vous propose cette bouteille de champagne Tsarine Cuvée Orium de la Maison Chanoine Frères vendu avec son coffret Poupée Russe. C’est au cœur du siècle des Lumières que l’histoire de la Maison Chanoine Frères prit toute son importance avec l’autorisation royale de creuser les premières caves à Épernay en 1730 et de commercialiser le champagne non plus en fûts mais en flacons. En véritables entrepreneurs, les Frères Chanoine parcourent les différentes cours d’Europe pour faire découvrir leurs vins car à cette époque, le champagne commence à bénéficier d’un profond engouement. De la Cour du Roi de France en passant par l’Angleterre, l’Allemagne ou la Russie Impériale, le champagne Chanoine Frères est servi sur les plus nobles tables. C’est à partir de 1787 que la Maison Chanoine Frères tisse de solides liens commerciaux avec ces cours royales qui perdureront au fil des siècles. Riche de ce passé, la Maison Chanoine Frères a souhaité rendre hommage aux jeunes femmes de la noblesse russe audacieuses et courageuses qui ont participé au rayonnement international du Champagne au cours de ce siècle enthousiasmant qu’était le siècle des Lumières.

Ce champagne Tsarine Cuvée Orium est élaboré avec un ensemble de cépages le Chardonnay, le Meunier et le Pinot Noir. À la dégustation on aperçoit une robe or cuivré qui laisse s’éclipser de fines et délicates bulles dans un cordon régulier et dansant. Le nez pur empreint d’un subtil mélange de fleurs d’acacia, de notes empyreumatiques et des fruits jaunes (abricot, pêche et mirabelle) s’ouvre délicieusement sur des fragrances d’oranges amères et réglisse. La bouche ample et soyeuse s’achève sur une finale tonique et minérale pour en faire un champagne remarquable d’équilibre. La douceur sucrée du fruit se révèle naturellement et délicatement tout au long de la dégustation de cette cuvée. Il accompagnera parfaitement vos sushis de dorade ainsi que vos sashimis de saumon mais également vos carpaccios de bœuf et en dessert une tarte fine aux abricots. À servir entre 8°C et 10°C.


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