Vin blanc - Beaujolais Blanc "Paradis Blanc" - Cave du Château de Chénas - 2019 - Beaujolais - Disponible dans notre cave à vin à Villeurbanne / Lyon

Informations Produit:

Flashop Vins vous propose ce vin blanc Beaujolais Blanc "Paradis Blanc" de la Cave du Château de Chénas. Le domaine comprenant 12 vigneronnages, des prés et des terres, est repris par Adrien Delahante en septembre 1821. Cet homme énergique et d’esprit moderne s’attacha à rénover cette propriété. La famille Delahante était très amie avec la famille de Lamartine. Plus tard, le 25 aôut 1934, un  groupement de producteurs dont le président fondateur s'appelait Louis Sylvestre, achetait le Château, le cuvage et une partie du vignoble. La cave du Château de Chénas est depuis propriétaire de 4 ha 90 de Moulin à Vent et 0 ha 25 de Chénas. A sa création, la cave ne regroupait qu’une quarantaine de viticulteurs pour 44 ha, elle regroupe actuellement environ 80 familles de vignerons pour 200 ha.

Ce vin blanc Beaujolais Blanc "Paradis Blanc" a pour unique cépage le Chardonnay. À la dégustation, on découvre à l'oeil une robe limpide, dorée aux reflets verts. Au nez des notes de fruits exotiques (passion, ananas). Une bouche ronde, légère tension pour un ensemble équilibré. Il accompagnera parfaitement vos apéritifs, la cuisine asiatique non épicée, et un filet de poisson court bouillon.

N’hésitez pas à nous contacter, et venez le découvrir dans notre cave à vin de Villeurbanne proche de Lyon, ou profiter de notre service de livraison.

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