Informations Produit :
Flashop Vins vous propose cette bouteille de vin rosé Pareo Opera Apero, du Domaine de Ramatuelle. Depuis 1934, le Domaine de Ramatuelle est entre les mains de la famille Latil, grâce à Sébastien Latil, tanneur à Toulon, qui avait eu pour souci de laisser à ses enfants une terre à travailler et à faire fructifier. En 1976, son petit-fils Bruno Latil concentre ses efforts pour l’amélioration de la cave et du vignoble. En 2007 son gendre Hugues Chaboud vient travailler à ses côtés et c’est en 2014, que sa femme Fanny, le rejoind, à l’occasion du départ à la retraite de son père, pour continuer à faire vivre l’exploitation familiale et à en vivre. Aujourd’hui Fanny et Hugues Chaboud ont les rennes en main et pour objectif de continuer à vivre de la terre tout en la respectant, assurer la pérennité du patrimoine familial, conscient du don qui leur a été fait par les générations précédentes et continuer à produire des vins de qualité.
Ce vin rosé Pareo Opera Apero a pour cépages un assemblage de Grenache noir, Syrah et Cinsault. À la dégustation, on découvre une robe claire. Un nez aux arômes de fleurs et d’agrumes. Un bouche délicate et aérienne à l’attaque puis s’affirmant sur la rondeur et la gourmandise.
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