Vin rouge - Elise - Moulin de Gassac - 2021 - Languedoc - Disponible dans notre cave à vin à Lyon / Villeurbanne

Flashop Vins vous propose cette bouteille de vin rouge Elise de Moulin de Gassac. De la rencontre entre Aimé Guibert et le site exceptionnel en amphithéâtre de Villeveyrac va naître un partenariat inédit ! Les vins Moulin de Gassac ont été créés au début des années 90 par Aimé Guibert, leur père et fondateur du Mas de Daumas Gassac, Aimé Guibert. Suite à la prime d’arrachage, il a démarré un partenariat avec les viticulteurs de ce terroir qui a sauvé l’ensemble de ses parcelles. La Sélection Moulin de Gassac aura joué un rôle déterminant pour empêcher la disparition de ce terroir. Dès lors, le Mas de Daumas Gassac affirme l’exigence d’une signature : Moulin de Gassac. À partir d’un vignoble unique, et soutenu par leur savoir-faire, la production des vins Moulin de Gassac témoigne d’une volonté commune de proposer des vins authentiques. À l’image de la première cuvée Moulin de Gassac – Figaro – célébrée dès sa sortie en 1993 par le titre de meilleur vin du monde dans sa catégorie, ces vins expriment depuis leur origine l’aboutissement d’un intense et passionné travail de sélection et d’encadrement.

Ce vin rouge Elise est élaboré avec comme assemblage de cépages 60% Merlot et 40% Syrah. À la dégustation on aperçoit à l'œil une belle robe rouge velours aux reflets bruns. Au nez on découvre des notes élégantes et fondues de fruits confiturés avec une finesse du café et des épices. Sa bouche est ronde et concentrée avec des tanins souples, charmeurs et veloutés et des notes grillées. Sa finale est équilibrée, il a une bonne persistance sur le fruit. C’est un vin rond et fin, idéal pour repas sous le drapeau de la tendresse. Il accompagnera parfaitement vos tapenades, taboulés, blanquettes de veau, pot-au-feu de boeuf, steak tartare. À servir entre 18° et 20°C.

N’hésitez pas à nous contacter, et venez le découvrir dans notre cave à vin de Villeurbanne proche de Lyon, ou profiter de notre service de livraison.

Élise Moulin de Gassac à Lyon 6 Brotteaux.
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