Vin blanc - Condrieu - Les Grandes Chaillées 2022 - Stéphane Montez - Disponible dans notre cave à vin à Lyon / Villeurbanne

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Informations Produit : 

Flashop Vins vous propose cette bouteille Condrieu “Les Grandes Chaillées 2021”, de Stéphane Montez. Depuis le XVIIème siècle, le domaine du Monteillet appartient à la famille de Villard dont le plus célèbre représentant est Louis Hector, duc de Villard, maréchal de France de Louis XIV (1653-1734). Patiemment, progressivement, les ancêtres de Stéphane Montez, vignerons, mariniers, tonneliers, animés par l’amour du Rhône et le travail de la vigne, rachètent parcelle par parcelle les terres du domaine. Un acte notarié de 1741 nous montre Michel "maître charpentier sur le Rhône et tonnelier" ancêtre de Stéphane Montez, acheter une vigne au Monteillet. Ses descendants, après la Révolution, poursuivent leurs acquisitions. Aujourd’hui Stéphane Montez succède à son père Antoine, qui lui a transmis tout son savoir-faire. Ainsi les Montez plantent, vinifient, élèvent et commercialisent leurs vins, sur 48 hectares et cinq appellations.

Ce vin blanc Condrieu “Les Grandes Chaillées 2021” a pour unique cépage le Viognier. À la dégustation, on découvre à l’oeil une robe jaune pâle. Un nez expressif sur les agrumes, la bergamote, la poire et les fleurs blanches avec de légères notes toastées. Une bouche sur la tension qui offre une belle fraîcheur et un joli volume avec une finale saline. Il accompagnera parfaitement le foie gras poêlé, le saumon fumé mais aussi du chèvre chaud.

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