Informations Produit:
Flashop Vins vous propose ce vin blanc M de Minuty Blanc, qui est un Côtes de Provence du Château Minuty, située depuis plus de 80 ans sur la Presqu’île de Saint-Tropez. Elle est l’une des 23 propriétés à être distinguée comme cru classé des Côtes de Provence en 1955. En recherchant une grande qualité de vinification, la famille Farnet-Matton ont assis la réputation du Château Minuty sur les plus grandes tables de la Côte d’Azur. Aujourd’hui, Jean-Etienne et François Matton ont prit la relève et continuent à faire évoluer Minuty en rénovant le vignoble et en le modernisant.
Ce vin blanc M de Minuty Blanc est élaboré avec un assemblage de plusieurs cépages Sémillon, Rolle, Ugni-Blanc. A la dégustation, on découvre à l’oeil une robe claire et limpide, minéral aux nuances de fruits blancs au nez. L’attaque est souple et soyeuse, vivifiée par des arômes persistants de fruits à chair blanche en bouche. Ce vin blanc Côtes de Provence M de Minuty Blanc, avec un volume d’alcool de 13%, est à servir idéalement entre 8°C et 10°C, par exemple autour de poissons ou viandes blanches mais aussi fromages de chèvres. M de Minuty Blanc existe également en Rosé et Rouge.
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